Кефирная маска для волос: лучшие рецепты
Мне, как и многим девушкам, нравится использовать натуральные средства при уходе за собой, и одно из недавних моих увлечений это кефирная маска для волос. Она помогает придать силу и блеск моим локонам. Кстати, про пользу кефира мне рассказала бабуля после того, как увидела, что я купила в магазине маску для волос на основе кефира.
А немного погуглив, я узнала, что это не просто старое бабушкино средств, а действительно полезный и приятный способ ухаживать за шевелюрой. Поделюсь своими наблюдениями, расскажу обо всем, что узнала и дам несколько рецептов масок — сохраните их себе, чтоб всегда иметь под рукой.
Польза кефира для красоты
Если честно, я всегда считала, что волосы не слишком восприимчивы к разным там маскам и бальзамам — мне казалось, что они плохо впитывают разные полезные вещества, поэтому ухаживала за ними только косметикой из магазина.
Однако, когда заметила, что в любой линии мне нравятся какие-то конкретные уходовые средства, и все они практически с молочными продуктами — сыворотка, овечье и козье молоко, кефир. Поэтому мысль о том, что моим локонам не хватает именно молочной продукции засела в моей голове очень просто, а когда бабушка рассказала о том, как ей в молодости нравилась маска для волос с кефиром и яйцом, я твердо решила разобраться в вопросе. Почему кефир так полезен для шевелюры?
- Большое количество органической кислоты в кефире помогает несколько подсушить волосы, которые быстро пачкаются, и стабилизировать жировые железы. Прическа будет выглядеть свежей и ухоженной. Кстати, не совершайте мою ошибку — я думала, что полезнее всего брать жирный кефирчик, ведь он казался мне более натуральным.
- Также он содержит много полезных веществ, и помогает питать и увлажнять пересушенные кудряшки. В моем случае это идеальный вариант — у меня жирная кожа головы, но при этом довольно сухие от постоянных покрасок волосы, и нужно было найти золотую середину.
В кефире содержится калий, который помогает привести в норму водный баланс и задерживает воду в клетках кожи и волос, благодаря чему локоны выглядят увлажненными.
- Одна из главных проблем современных женщин — высокий травматизм. Мы делаем окрашивания и мелирования, пользуемся феном и металлическими расческами, а также наши волосы страдают от мороза и холода, на них негативно влияет ультрафиолет и дождь. Это приводит к тому, что практически у каждой модницы волосики травмированы. Проще всего лечить волосы коллагенами — именно они содержатся в молочном белке. Белок покрывает каждую чешуйку волоска защитной пленочкой, и поддерживает её, но при этом не утяжеляет и не заполняет, как силиконы.
- Если у вас есть проблемы с выпадением шевелюры, то вам поможет рибофлавин, которого тоже довольно много в кефире. Он улучшает кровообращение, и волосы перестают выпадать.
И конечно же следует заметить, что существует полезнейшая кефирная маска для роста волос, с которой легко можно набрать нужную длину шевелюры.
Как пользоваться косметикой из кефира
Если вы уже решили попробовать, и не можете дождаться, когда же я поделюсь рецептами, то знайте:
- пользоваться кефирными масками нужно сразу же после приготовления, не стоит оставлять её в холодильнике, такой продукт не принесет пользы вашим локонам;
- любая кислая среда смывает краску с прядок, поэтому хорошо подумайте, прежде чем наносить кефирчик на окрашенные прядки;
- очень важно использовать только натуральный кефир. Дело в том, что любой кисломолочный напиток длительного хранения содержит в себе консерванты, в нем слишком мало пользы и смысла.
Выбирайте тот, что хранится около недели или чуть больше — в ближайшем от моего дома магазинчике это самый обычный кефир в непримечательных картонных коробочках. Кстати, он вкуснее широко разрекламированных брендов.
Самые эффективные маски
Проще всего сделать самую простую масочку — просто нанесите на волосы, корни и кожу головы немного кефира, хорошо растяните по всей длине, а затем укутайте голову, чтоб был эффект сауны (в теплой среде кислоты ведут себя активнее).
Держать такую масочку следует около полутора часов. Чтоб почувствовать результат, нужно делать маску несколько раз, примерно 4 раза в месяц.
Если помните, недавно было модное увлечение, ковошинг — мытье головы с помощью бальзамов (без шампуня). Естественно, многие девушки опробовали этот способ на себе, а любительницы натуральной косметики сразу же вспомнили о кефирчике. Так вот, полностью заменять шампунь кисломолочным напитком имеет смысл лишь в том случае, если у вас очень сухие и тонкие волосы. В противном случае, результат будет противоположным.
Маска для пересушенных волос
Самый лучший способ укрепить пересушенные пряди — добавить в маску масло. Это может быть любое базовое масло — например, пальмовое, кокосовое, касторовое, оливковое.Нужно взять одну столовую ложку масла и смешать с двумя-тремя столовыми ложками кефира, хорошо перемешать (я использую для этого кисть для окрашивания), затем нанести маску на волосы и выдержать не менее часа. Смывают масочку с помощью шампуня.
Также пересушенным волосам пойдет на пользу маска с яйцом. Рецепт приготовления тот же — кефир и яйцо смешиваются с маслом (подойдет такое же, как и в предыдущем рецепте — от оливы и до касторки), смесь вымешивается и распределяется по волосам, а через час смывается.
Кстати, маска для волос с яйцом однажды стала причиной моего конфуза. Расскажу лишь для того, чтоб вас уберечь от такой же ошибки. В общем, как-то раз я решила приготовиться к романтическому свиданию, и естественно хотела немного оживить волосики. Сразу скажу, до этого я не пробовала делать маски с добавлением яиц.
В общем, через час я отправилась мыть голову, но по привычке включила горячую воду, практически кипяток. И это было, скажу я вам, не слишком-то приятно. Яичная смесь практически заварилась на кудрях, и я потратила несколько часов, чтоб вычесать из головы остатки маски. Поэтому напоминаю — для смывки маски используйте поначалу прохладную воду.
Маска для изменения цвета
Сразу скажу — с помощью кефира волосы чаще осветляют, чем подкрашивают, но и это вполне можно сделать.
Кефирная маска для осветления волос делается с добавлением кислот. Однако, не стоит опрометчиво сразу же выжимать апельсинчик в чашку. В волосах разного типа — разный пигмент, и осветлять его следует разными кислотами, иначе результат визуально вас не удовлетворит. Если у вас темные волосы, то в кефир следует добавить столовую ложку или даже две:
- лимонного сока;
- натуральной корицы;
- сока ревня.
А вот блондинкам подойдет лимон, сок обычного репчатого лука и яичный желток. Кстати, можно не стараться хорошо промазывать корни — маска не дает яркого эффекта, и лучше, чтоб прикорневая зона выглядела более естественно, поэтому проще сделать мягкую растяжку омбре.
Покрасить волосы с использованием кефира тоже можно, но здесь придется немного постараться. Обычно кефир используется для снятия краски, но если правильно подобрать красящий пигмент, который высвобождается в кислой среде, то у вас вполне получится мягкая, натуральная и вместе с тем действенная маска для волос. Я бы не сказала, что вы сможете кардинально сменить цвет, но придать волосам новый оттенок получится точно, а все остальное зависит от вашей шевелюры.
Выдерживать такую масочку лучше долго, а смывать бережно, с многократным ополаскиванием подкисленной водой — так вы сможете закрепить новый оттенок на волосах. Кстати сказать, какао снижает выпадение волос и стимулирует рост новых. А также эта масочка хорошо придает объем, смотрите на видео подробное описание, как наносить подобную маску на голову.
Подкрасить волосы поможет обычная маска для волос из кефира, если добавить в нее хну.
Стоит помнить о том, что хна на кефире подсушивает волосы, поэтому нужно добавить что-то, чтоб смягчить пряди. Я обычно добавляю касторовое масло. Эта маска так же дарит блеск и укрепляет волосы!
Интересную кефирную маску для волос в домашних условиях делается еще и так — нужно взбить желток с медом и лимоном, а затем аккуратно вмешать в смесь кефир, в который добавлены хна, куркума и порошок имбиря — получится красивый золотистый оттенок.Выдержать такую маску нужно более часа, плотно укутав голову пленкой и полотенцем. Кстати, в такую маску добавляют еще и пивные дрожжи — они укрепляют волосы, делают их здоровыми и сильными.
Теперь вы знаете, как для волос кефир полезен, и какие можно делать маски из кефира для осветления, питания и окрашивания шевелюры.
*автор: Василиса, специально для http://mirpozitiva. ru/, активная ссылка на источник обязательна
Кефир для волос — лучшие маски для волос из кефира
Содержание статьи:* * *
Роскошные волосы всегда были особой женской гордостью. Здоровые, блестящие локоны, независимо от длины и цвета, неизменно притягивают взоры. Чтобы природная сила и красота прядей заиграла всеми красками, сегодня все чаще применяют натуральные ухаживающие средства.
Один из эффективных и полностью безопасных методов – кефир для волос и использование кефирных масок.
Этот молочный продукт недорогой, приятный и простой в использовании сможет стать источником роста и силы волос.
Разберемся, в чем польза кефира для кожи головы и волос, кому он подойдет, и как приготовить из него полноценную маску.
Польза кефира для волос
Кефир сможет восстановить состояние локонов в таких случаях, как:
🗸 частое использование фенов, утюжков и других приборов для укладки;
🗸 многократное окрашивание, мелирование, прочее химическое воздействие;
🗸 длительное нахождение на солнце;
🗸 недостаток витаминов;
🗸 неграмотный уход за волосами;
🗸 появление перхоти.
Таким образом, кефир благотворно действует на ослабленные локоны, помогает при выпадении волос, недостаточном объеме.
Кроме того, кефирные маски послужат прекрасным профилактическим средством для ухода за волосами, питая и увлажняя их.
Еще одна цель применения кисломолочки – осветление волос кефиром — это достаточно щадящий метод осветления натуральных локонов.
Узнаем, за счет каких компонентов кефир обладает вышеперечисленными полезными свойствами.
🗸Кисломолочные грибки
Эти ингридиенты улучшают кровоток и обмен веществ. Поэтому кефирные маски способны ускорить рост волос, нормализовать сальность кожных покровов, устранить перхоть.
🗸Белок
Питает и укрепляет волосяные луковицы, способствует предотвращению секущихся концов.
🗸Кальций
Этот элемент незаменим для роста волос, так что при регулярном использовании кефира можно добиться заметного увеличения объема прически и раскрыть естественную красоту локонов.
🗸Молочная кислота
Это органическое соединение уничтожает патогенные микробы, убирает мертвые клетки и перхоть. Кроме того, за счет кислой среды можно избавиться от результата окрашивания. Подробнее о смывке кефиром речь пойдет ниже.
Необходимо добавить, что кефирные маски после применения оставляют микропленку на поверхности волоска, что служит дополнительной защитой от ультрафиолета, ветра и другого вредного воздействия.
Подчеркнем также и стопроцентную безопасность данного средства. Это полностью натуральный продукт, с помощью которого создается оптимальная увлажняющая и питательная среда.
Смывка краски с помощью кефирной маски
За счет молочной кислоты, содержащейся в кефире, можно избавиться от результата окрашивания. Это максимально безвредный способ смыть краску с волос.
Кислая среда растворяет красящий пигмент, действуя при этом мягко и бережно. Для того чтобы добиться нужного эффекта, кефирную маску нужно применять курсом длительностью 1-2 недели.
Ниже приведены рецепты средств, среди которых есть и маска для смывки. С помощью кефира также можно осветлить пряди, но нужно понимать, что этот способ подойдет только девушкам с натуральными волосами русого и светлого оттенка. В итоге волосы станут светлее на 2-3 тона.
Кому подойдут кефирные маски для волос?
У кисломолочного продукта нет побочных эффектов, так что не имеется ограничений по возрасту, типу волос или кожи. Девушка или дама с любым видом шевелюры может попробовать кефирную маску. При этом выбирать рецепт необходимо, конечно, исходя из конкретной цели.
Подобное средство оказывает профилактическое и лечебное действиt. Одинаково подходит брюнеткам, шатенкам, блондинкам. Для окрашенных, ослабленных прядей такая маска станет источником энергии. При секущихся кончиках поможет восстановить структуру волоса, окажет эффект ламинирования. Сухим, безжизненным локонам кефирная маска вернет упругость и силу.
Тонкие, ломкие волосы, прямые или густые кудряшки, — не имеет значения. Тип кожи тоже может быть всякий, — кефирная маска универсальна.
Даже если у вас от природы густые, блестящие, здоровые волосы кефир способен сделать их еще лучше, уберечь от вредного воздействия окружающей среды, предотвратить появление перхоти и других проблем. Просто попробуйте использовать этот продукт в сочетании с привычными косметическими средствами.
Выбор и применение кефира для ухода за волосами
Для получения нужного результата соблюдайте следующие правила по приготовлению и применению масок:
🗸 не используйте кисломолочку с истекшим сроком годности;
🗸 не оставляйте готовые составы на открытом солнце;
🗸 при доведении маски до нужной температуры, старайтесь внимательно следить за консистенцией: кефир и яйца, часто входящие в состав смесей, быстро свертываются при высоких температурах. Лучшим образом будет использовать водяную баню для подогрева маски.
🗸 Для достижения максимального эффекта после нанесения кефирной смеси оберните голову полотенцем или пищевой пленкой, наденьте теплую шапку.
🗸 Время действия маски должно составлять не менее получаса, а в некоторых случаях 1-2 часа.
Еще один очень важный момент: выбор продукта. Только используя качественную кисломолочку, вы, действительно, оздоровите волосы в полном объеме. Разумеется, оптимальнее всего будет кефир, приготовленный из свежего домашнего молока. Но мало кто имеет возможность доставать такое регулярно.
Для сухих волос идеально подойдет наиболее жирный кисломолочный продукт (3,2%). Остальным рекомендуется использовать 2,5-процентный кефир.
При выборе обратите внимание на сроки годности. Длительное время хранения свидетельствует об избытке консервантов, — лучше отказаться от использования такого кефира.
Качественный продукт должен быть плотным, содержать минимум жидкости, без горчинки и без неприятного запаха.
Маски для волос из кефира — рецепты
Рецептов масок для волос из кефира огромное количество, вы можете придумывать и свои вариации кефирных масок. С кефиром хорошо сочетаются: масла, мед, яйцо, отвары трав, горчица. Добавлять следует такой компонент в зависимости от того какого эффекта вы хотите добиться. Например, для роста волос подойдет смесь кефира и репейного масла, для увлажнения волос можно смешать кефир и ваше любимое базовое масло (оливковое, миндальное, кокосовое и др.)
Также можно использовать кефир для волос чистом виде, это самый простой вариант для тех кому лень готовить сложные маски или нет на это времени.
Приведем самые эффективные рецепты по отзывам читательниц!
Маска с кефиром против выпадения волос
Компоненты:
Кефир – 150 мл;
Сухие дрожжи – 10 г;
Мед – 1 ст.л.
Применение:
Дрожжи разведите водой, добавьте мед и кефир. Поставьте в теплое место на четверть часа, тщательно перемешайте. Нанесите маску на корни, затем на остальную часть локонов. Оставьте на 1 час. Смойте теплой водой, не используя косметические средства.
Кефирная маска для увлажнения волос, придания блеска и упругости
Компоненты:
Кефир – 100мл;
Желток – 1 шт;
Оливковое масло – 1 ст.л.;
Кокосовое масло – 1 ст.л.
Применение:
Кефир комнатной температуры смешать с остальными ингредиентами, нанести на кожу головы и распределить по длине. Утеплить голову и оставить на 40 минут. Смыть большим количеством воды с добавлением шампуня, нанести бальзам.
Маска с кефиром для укрепления и роста волос
Компоненты:
Кефир – 200 мл;
Желток – 1 шт;
Репейное масло – 1 ст.л.;
Луковица – 1 шт.
Применение:
Измельчите лук, полученный сок процедите через марлю. Соедините с кефиром и взбитым желтком и влейте репейное масло. Намажьте полученным составом всю голову. Оставьте на полчаса. Промойте волосы обычным способом и ополосните водой с лимонным соком. ВАЖНО: Луковый сок может оставить на волосах неприятный запах. Поэтому маску можно сделать без этого компонента.
Маска для жирной кожи головы
Компоненты:
Кефир – 150 мл;
Сухая горчица – 1 ст.л.;
Желток – 1 шт.;
Эфирное масло (розмарин или любое другое для аромата) – пара капель.
Применение:
Желток взбейте, смешайте с остальными ингридиентами. Мягко вмассируйте маску в кожу головы. Оставьте на 30 мин. Смойте в обычном порядке.
Кефирная маска для роста волос
Компоненты:
Кефир – 150 мл;
Эфирное масло Бэй (Бей) — пару капель
Репейное масло 1 ст.л.
Применение:
Масло розогрейте на водяной бане, добавьте в кефир. Добавьте эфирное масло в маску перед нанесением, маска должна быть комнатной температуры. Нанесите смесь сначала на корни, можно распределить также по длине. Выдержите 30 минут.
Маска для укрепления волос
Компоненты:
Кефир – 200мл;
Желток – 1 шт;
Мед – 1 ст.л.;
Настой ромашки – 50 мл.
Применение:
Мед растопите, влейте в кефир, добавьте яйцо и процеженный отвар ромашки или настой ромашки. Перемешайте все до получения однородной консистенции. Равномерно распределите смесь по всей длине локонов. Утеплите голову, подождите 1 час. Промойте пряди теплой водой без шампуня.
Осветление волос кефиром
Осветление волос кефиром — популярная процедура у девушек, которые не хотят прибегать к осветлению с помощью краски. Нужно понимать, что осветление волос кефиром подойдет только девушкам с натуральным цветов волос (от темно русого до светлого) также для натуральных рыжих волос.
Для того, чтобы достичь эффекта осветления, необходимо сделать курс из кефирных масок. Кому-то будет достаточно 4-5 процедур, другим не менее 10. Кефирную маску для осветления можно делать 1-2 раза в неделю.
Из чего же делать такую маску? Для начала вспомним все компоненты, которые могут осветлить волосы: кефир, корица (осветление волос корицей один из самых популярных методов), лимон, отвар ромашки.
Ну а теперь все проще простого, вы можете сами выбирать из чего сделать маску для осветления, либо чередовать различные маски. Приведем несколько рецептов масок для осветления волос кефиром.
Кефирная маска для осветления с коньяком
Компоненты:
Кефир – 250 мл;
Лимонный сок – 1 ст.л.;
Коньяк – 1 ст.л.;
Желток – 1 шт.
Применение:
Все компоненты смешайте, доведите до состояния однородной массы. Распределите маску от корней до кончиков. Оставьте на 2-3 часа, укутав голову теплым полотенцем или шапочкой.
Осветление волос кефиром и корицей
Компоненты:
Кефир – 6 ст.л.
Корица — 2 ст.л
Применение:
Смешайте два компонента и нанесите на всю длину. Маску необходимо оставить не менее чем на час, а лучше на два часа. Не забудьте утеплить волосы целлофановым пакетом и полотенцем. Смойте привычным способом.
Осветление волос кефиром, корицей и лимонным соком
Компоненты:
Кефир – 6 ст.л.
Корица — 2 ст.л
Лимонный сок — 1 ст.л.
Применение:
Рецепт практически совпадает с предыдущим, только в этом варианте добавляем лимонный сок и проделываем те же манипуляции.
Кефирная маска для осветления волос: простые рецепты
Наверное, каждая женщина хоть раз в жизни применяла маски для волос на основе кефира. Все знают, что этот простой продукт оказывает благотворное влияние на локоны, придаёт им блеск и жизненную силу. Однако кефир также способен немного осветлить волосы, если знать, как правильно готовится кефирная маска для осветления волос.
Польза кефира для красоты и здоровья волос
В кефире содержатся полезные кисломолочные бактерии, которые глубоко питают и увлажняют волосы, а также снимают раздражение и зуд кожи головы. Применение масок с кефиром для осветления волос способствует общему оздоровлению локонов, и является средством первой помощи для окрашенных и повреждённых волос.
Регулярное использование таких масок придаст волосам блеск, мягкость и сделает их послушными, однако для этого следует воспользоваться простыми правилами:
- Выбирая кефир для ухода за волосами, необходимо обратить внимание на срок его годности. Следует покупать максимально свежий кефир, срок хранения которого не превышает 3-4 дня.
- Чтобы кефирная маска для волос для осветления была максимально эффективной, выбирайте продукт средней и высокой жирности, а вот эффективность обезжиренного продукта намного ниже.
- Кефир наносится по всей длине волос. Рекомендуется использовать чуть подогретый продукт, тщательно втирая его в кожу головы.
- При нанесении маски необходимо дополнительно утеплить голову полотенцем – это поможет многократно усилить эффект.
- Легкое осветление волос на один-два тона с помощью кефира достигается путем вымывания пигментов цвета. При этом кефир осветляет и натуральные, и окрашенные волосы.
- Маска для осветления волос с кефиром используется не чаще одного-двух раз в неделю. Для достижения максимального эффекта рекомендуется оставлять средство на волосах на всю ночь.
Рецепты осветляющих масок
-
Для осветления волос можно применять кефир в чистом виде. Для этого необходимо немного подогреть продукт и нанести по всей длине локонов как минимум на 2 часа. Эффективность средства усиливается с увеличением времени воздействия, поэтому маску также можно оставлять на волосах на всю ночь.
-
Чайная ложка порошка какао и одно яйцо сделают маску еще эффективнее, а также окажут волосам полноценное питание. При этом количество кефира выбирается в зависимости от длины волос.
-
Маска с коньяком и белком станет отличным средством, которое, помимо осветления волос, способствует укреплению локонов по всей длине. Для приготовления средства необходимо взять 100 мл кефира, добавить к нему 30 мл коньяка и взбитый белок.
-
Лимонный сок часто используется как средство для осветления веснушек и пигментных пятен. Им же можно обогатить осветляющую маску из кефира. Для приготовления понадобится одна часть лимонного сока на две части кефира. Точные пропорции подбираются индивидуально, в зависимости от длины волос.
-
Для питания локонов идеальным средством является маска сделанная из кефира для осветления волос с добавлением небольшого количества натурального мёда. Для приготовления средства на 200 мл кефира понадобится 20 мл мёда.
-
Для укрепления и ускорения роста рекомендуется смешать в равных пропорциях кефир и масло репейника и добавить в полученную смесь один желток. В результате регулярного использования такой маски волосы не только посветлеют на 1-2 тона, но станут крепкими, шелковистыми, а рост волос заметно ускорится.
Кефирная маска применяемая для осветления волос будет эффективнее, если обогатить рецепт дополнительными компонентами.
Для усиления осветляющего эффекта рекомендуется смывать маску отваром аптечной ромашки, которая также способствует лёгкому осветлению волос. Такой природный ополаскиватель для локонов способствует устранению перхоти и оказывает общеукрепляющее действие. Уже спустя 3-4 применения волосы станут заметно красивее и гуще.
Эффективность использования кефирных масок
Помимо осветляющего эффекта, кефир как средство ухода за волосами показан:
- для ухода за тусклыми волосами;
- как защитное средство при частых укладках электроприборами;
- для лечения перхоти;
- для регулирования деятельности сальных желез;
- для придания локонам блеска и объема.
Кефирная маска для волос для осветления в домашних условиях подходит абсолютно всем женщинам. Этот простой продукт поможет оздоровить кожу головы и укрепит корни. Эффект осветления достигает не сразу, он станет заметен минимум через 3-4 применения таких составов.
Осветляющая маска для волос с кефиром применяется на протяжении двух месяцев с периодичностью 1-2 раза в неделю. Затем рекомендуется сделать перерыв на месяц и курс снова можно повторить.
ХеирФейс также напоминает, что маска из кефира для лица поможет вернуть красоту жирной и проблемной коже, избавиться от несовершенств, насытить кожу питательными веществами и сократить количество морщин. Поэтому рекомендуем ознакомиться с этими рецептами.
Будьте всегда красивы и пускай ваши волосы излучают здоровье. И обязательно оставляйте свои комментарии по поводу тех или иных средств для ухода за волосами, чтобы помочь нашим читательницам сделать правильный выбор.
Яичная маска своими руками. Натуральное средство для сухих и поврежденных волос
Средства для укладки могут оставлять пленку, которая удаляет влагу из волос, делая их тусклыми и ломкими. Всем известно, что волосы состоят из белка. Лучший способ удержать влагу и придать волосам блеск — это протеиновая обработка. Некоторые натуральные продукты обеспечивают такой эффект. Яичная маска поможет получить стойкий результат без траты денег и времени.
На этой странице:Маски из яиц в лечении волос действительно способны творить чудеса.Они являются источником витаминов и минералов, необходимых для здорового роста волос. Яичный желток содержит витаминов А, С и Е, а также различные аминокислоты, минеральные соли и холестерин. Высокий процент протеина восстанавливает структурную оболочку луковиц, стимулирует рост волос, разглаживает и придает блеск волосам.
Преимущества яиц для волос
В домашних масках для волос в зависимости от цели используются разные части яиц.
- Целое яйцо — натуральное средство для тусклых и ломких волос, восстанавливает поврежденные волосы.
- Яичный желток подходит для волос сухого типа.
- Яичный белок лечит жирную кожу головы и связанные с ней проблемы.
Яйца содержат аминокислоты, предотвращающие появление перхоти и зуд кожи головы. Яичный желток богат питательными веществами, необходимыми для здорового роста волос. Лецитин помогает восстановить поврежденные волосы, вызванные частыми процедурами окрашивания. Кроме того, яичный желток содержит витамин B3, который стимулирует рост волос. Помимо лецитина, яйцо содержит и другие полезные для волос питательные вещества:
- Витамин А — лечит небольшие ранки на коже.Обладает регенерирующими свойствами.
- Витамин D — укрепляет волосы, устраняет их выпадение.
- Витамин E — повышает эластичность прядей, активирует выработку коллагена на клеточном уровне.
- Витамины B-комплекса — уменьшают перхоть, стимулируют рост волос, укрепляют волосяные фолликулы и предотвращают появление секущихся кончиков.
- Железо — улучшает кровообращение, снабжает волосяные фолликулы кислородом.
- Фосфор — укрепляет волосяные фолликулы.
- Натрий — сушит и укрепляет корни волос.
- Калий — улучшает структуру волос.
Советы по приготовлению и использованию яичной маски для волос
Как использовать маску для волос — 4 простых шага
Маски для волос предназначены не только для людей с проблемами волос. Это универсальные и волшебные средства для ухода за волосами, которые не только восстанавливают, питают и увлажняют ваши волосы, но также могут помочь вам сохранить их.Независимо от того, здоровы ли ваши волосы, у них есть кондиционер или нет, маски для волос могут помочь.
Есть различные маски для волос на выбор, в зависимости от того, что вам нужно. Более того, вам совсем не обязательно ходить в салон, чтобы ухаживать за волосами. Вы можете получить такие же (или лучшие) результаты прямо у себя дома. В этой статье мы подробно обсудим маски для волос и то, как вы можете использовать их, чтобы улучшить здоровье волос.
Что такое маска для волос?
Маска для волос — это средство для глубокого кондиционирования волос.Он богат питательными веществами и маслами, питающими волосы. Эти ингредиенты намного более концентрированы, чем те, что присутствуют в других продуктах для волос.
После шампуня можно нанести густую увлажняющую маску для волос, предпочтительно содержащую гидролизованные аминокислоты, силиконы и растительные масла. Это поможет удалить остатки с волос, не повреждая волокна волос (1).
Маска для волос имеет и другие преимущества. Мы исследуем их в следующем разделе.
Каковы преимущества маски для волос?
Польза маски для волос зависит от ее ингредиентов (банан, оливковое масло и т. Д.). Большинство масок для волос обычно обладают следующими преимуществами:
- Уменьшает трение
- Распутывает волосы
- Минимизирует вьющиеся волосы
- Улучшает расчесываемость
- Уменьшает ломкость и повреждение волос
- Увлажняет волосы и удерживает влагу
- Делает волосы более блестящими
Маски для волос бывают разных типов.Мы рассмотрим их в следующем разделе.
Типы масок для волос
1. Протеиновые маски для волос
Если ваши волосы кажутся тягучими, эластичными и слабыми, вероятно, им нужен белок. Ваши волосы в основном состоят из белка, и его недостаток может со временем привести к их износу. Если время от времени лечить волосы протеиновыми масками, они сохранят здоровье. Однако, если ваши волосы в хорошем состоянии, не стоит отказываться от лечения протеинами для волос. Слишком много белка может сделать волосы жесткими и свежими.
Оцените эти богатые протеином маски для волос, которые вы можете сделать, не выходя из дома.
2. Увлажняющие маски для волос
Определить, нуждаются ли ваши волосы во влаге, несложно. Ваши волосы кажутся сухими? Используйте увлажняющую маску для волос. Слишком много секущихся кончиков или слишком много завитков? Пришло время немного увлажнить. Легко ли ломается? Влажность. Он запутывается и завязывается? Серьезно, уже нанеси немного влаги. Даже если ваши волосы совершенно здоровые, вы никогда не ошибетесь с увлажняющей маской для волос.
Если у вас сухие или вьющиеся волосы, обратите внимание на эти маски для волос, которые могут помочь.
3. Маски для волос на масляной основе
Они работают лучше всего при чередовании с увлажняющими масками для волос. Маски для волос на масляной основе удерживают влагу и дольше сохраняют влагу в волосах. Масла, используемые в этих масках, также помогают питать ваши волосы. Некоторые распространенные масла, используемые в этих масках для волос на масляной основе, — это кокосовое, оливковое, миндальное и аргановое.
Ознакомьтесь с этими домашними средствами, которые помогут избавиться от жирных волос.
4. Маски для волос, укрепляющие связь
Они специально разработаны для окрашенных и обработанных волос. Если вы пойдете в салон, вы увидите, как стилисты обрабатывают волосы средствами для наращивания волос. Эта промежуточная процедура действительно может помочь уменьшить количество повреждений, которым подвергаются ваши волосы.
Если вы недавно обрабатывали волосы химическими веществами, было бы неплохо инвестировать в средство, укрепляющее связь, поскольку оно может помочь обратить вспять повреждение, восстанавливая и восстанавливая белковые связи в стержнях волос.
А теперь поговорим о том, как следует наносить маску для волос. Хотя вы можете подумать, что нанесение маски на волосы — это все, что вам нужно, есть определенные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы сделать весь процесс более эффективным. Вот что они собой представляют:
Как нанести маску для волос — 4 простых шага
Шаг 1. Очистите волосы
Многие люди не осознают, насколько важно очистить волосы перед нанесением маски для волос. Грязь и остатки продуктов, которые накапливаются в волосах, могут создавать барьер вокруг стержня волоса, не позволяя ему впитывать питательные вещества и влагу.
Чтобы избежать этого, вымойте волосы теплой водой с шампунем. На этом этапе не кондиционируйте волосы. Выдавите излишки влаги из волос полотенцем и дайте им высохнуть на воздухе.
Шаг 2 — Нанесите маску
Когда ваши волосы высохнут, распутайте их с помощью деревянной расчески с широкими зубьями. Избавьтесь от всех путаниц, а затем разделите волосы. Наносите маску для волос от корней до кончиков волос. Сосредоточьтесь больше на подсказках, так как они понесли бы наибольший ущерб.Снова проведите расческой по волосам, когда они полностью покроются маской. Это поможет покрыть все пряди волос.
Шаг 3 — Дайте волю процессу
Дайте волю встать. Эффективность маски для волос можно повысить, создав для ваших волос теплую среду. Вы можете сделать это, обернув волосы горячим полотенцем и оставив его на нем столько, сколько этого требует процедура для волос. Время обработки зависит от маски для волос и может составлять от 10 минут до ночи.Вы можете нагреть полотенце, окунув его в горячую воду и отжав лишнюю воду.
Шаг 4 — Вымойте
Вымойте маску для волос с помощью шампуня и прохладной воды. Закончите кондиционером. Прохладная вода помогает запечатать кутикулу, надолго сохраняя увлажнение и питание волос. Выдавите излишки воды полотенцем и дайте волосам высохнуть на воздухе.
Что следует помнить
- Использование маски для волос один раз в неделю — верный способ обеспечить оптимальное здоровье волос.
- Не вытирайте волосы насухо полотенцем. Сильное растирание вызовет повреждение кутикулы, что приведет к ломкости и вьющимся волосам.
- Всегда мойте волосы холодной водой, так как это поможет запечатать кутикулу волос, свести к минимуму вьющиеся волосы и сохранит влажность волос. Вы можете использовать теплую воду для мытья волос перед нанесением маски для волос, потому что открытые кутикулы на этом этапе подготовят ваши волосы к получению влаги и питания.
- Всегда используйте деревянную расческу с широкими зубьями, чтобы распутать волосы.Это предотвратит спутывание и статику.
- Важно правильно ухаживать за волосами с помощью масок для волос. Использование протеиновой маски, когда ваши волосы уже насыщены протеином, может сделать их слишком жесткими.
- Вам не придется покупать дорогие маски для волос. Вместо этого вы можете приготовить самостоятельно дома из простых ингредиентов, таких как яйца, кокосовое масло, оливковое масло, бананы и авокадо.
Теперь, когда вы знаете, как наносить маску для волос, ничто не должно мешать вам сделать ее постоянной частью вашего повседневного ухода за волосами.Маски для волос не только питают волосы и делают их сильнее, но и улучшают здоровье кожи головы. Выполните эти четыре простых шага и покажите своим волосам немного заботы.
1 источники
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.Рекомендованные статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Анджали Сайи — писатель и интроверт. От изучения авиационной техники и желания спроектировать собственный самолет до написания статей о прическах, она прошла долгий путь. Она считает, что волосы — один из ключевых факторов, определяющих личность женщины. Процитирую ее: «Что в первую очередь делают в фильмах, чтобы показать изменение личности? Измените волосы, потому что они живут своей собственной жизнью ». Она здесь, чтобы помочь вам подобрать нужную прическу. Этот книжный червь — самопровозглашенный Wholocker, талантливый барабанщик и фотограф-любитель.
Преимущества, рецепты и способы использования
На протяжении тысячелетий культуры по всему миру использовали мед в лечебных целях и в качестве натурального подсластителя.
Благодаря своим витаминам, минералам, белкам и антиоксидантным свойствам мед используется как естественное средство от всех видов недугов, от заживления ран и облегчения проблем с пищеварением до успокоения боли в горле и улучшения состояния кожи.
Поэтому неудивительно, что мед также можно использовать для питания, кондиционирования и улучшения здоровья ваших волос.
Рассмотрим преимущества использования меда в маске для волос и расскажем, как сделать маску дома самостоятельно, используя мед в качестве основного ингредиента.
Благодаря лечебным свойствам мед на протяжении веков использовался в ополаскивателях и кондиционерах для волос. Сегодня это все еще популярный натуральный ингредиент во многих типах средств по уходу за волосами.
Итак, каковы преимущества использования меда для волос и включения его в маску для волос? Согласно исследованиям и неофициальным данным, мед может быть полезным в маске для волос по следующим причинам:
Кроме того, мед хорошо действует как связующее.Это означает, что это хорошая основа для использования в качестве маски для волос, если вы хотите добавить другие ингредиенты.
Поскольку маска для волос остается на волосах на более длительный период времени, она может способствовать более интенсивному заживлению, питанию и восстановлению, чем обычный кондиционер.
Есть много разных рецептов, по которым можно приготовить медовую маску для волос. Это один из самых простых способов, который хорошо подходит для сухих, поврежденных волос.
Все, что вам нужно, это следующие предметы и ингредиенты:
- 1/2 стакана меда
- 1/4 стакана оливкового масла
- чаша для смешивания
- шапочка для душа
- небольшая кисточка (по желанию)
Старайтесь использовать сырой органический мед, который наименее обработан и имеет более высокую концентрацию антиоксидантов.Однако неорганический мед все же должен приносить пользу.
Если у вас нет шапочки для душа, вы можете сделать ее, используя полиэтиленовую пленку или большой полиэтиленовый пакет и скотч.
Инструкции
- Начните с чистых влажных волос.
- Налейте в миску 1/2 стакана меда и 1/4 стакана оливкового масла и хорошо перемешайте.
- Разогрейте смесь в микроволновой печи в течение 20 секунд.
- Как только смесь нагреется, снова перемешайте смесь ложкой.
- После того, как смесь остынет (вы хотите, чтобы она была слегка теплой, а не горячей), начните втирать ее в волосы пальцами или небольшой кистью.Начните с кожи головы и продвигайтесь к концам.
- Осторожно помассируйте кожу головы круговыми движениями кончиками пальцев.
- Накройте волосы колпачком, чтобы увлажняющие ингредиенты удерживались внутри.
- Оставьте на 30 минут.
- Смойте маску с волос и шампунем как обычно, чтобы удалить все ингредиенты.
Мед можно комбинировать со многими другими ингредиентами для создания масок для волос, которые обеспечивают дополнительные преимущества по сравнению со стандартным рецептом.
В зависимости от того, для чего вы хотите использовать маску для волос, вы можете попробовать один из следующих вариантов.
Вместе с медом в эту маску входят йогурт и кокосовое масло.
Белок в йогурте очищает кожу головы и укрепляет волосы. Кокосовое масло помогает увлажнять и смягчать волосы.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана простого полножирного йогурта
- 3–4 ст. мед
- 2 ст. кокосовое масло
Смешайте мед и кокосовое масло, а затем нагрейте смесь в микроволновой печи в течение 15 секунд.После охлаждения добавьте йогурт и продолжайте перемешивать, пока ингредиенты не станут однородными.
Следуйте инструкциям, изложенным выше, чтобы нанести на волосы и кожу головы и смыть волосы.
Добавление банана к медовой маске для волос может помочь уменьшить зуд кожи головы.
Используйте следующие ингредиенты для изготовления этой маски:
- 1/2 стакана меда
- 2 спелых банана
- 1/2 стакана оливкового масла
Смешайте эти ингредиенты в блендере, пока не получите пюре, похожее на смузи. а затем следуйте инструкциям, изложенным выше, чтобы нанести на волосы.
Если у вас очень длинные волосы, возможно, вам потребуется добавить до 1/2 стакана оливкового масла, чтобы банан стал менее липким на волосах.
Накройте шапочкой для душа и оставьте смесь примерно на 10 минут. Хорошо промойте волосы шампунем, чтобы удалить все ингредиенты.
Вместе с медом в эту маску входят яйцо и кокосовое масло.
Высокое содержание белка в яйцах укрепляет волосы, делая их менее склонными к ломкости и повреждению от тепла и укладки. Кокосовое масло помогает смягчить и увлажнить волосы.
Используйте следующие ингредиенты для изготовления этой маски:
- 2 ст. мед
- 2 ст. кокосовое масло
- 1 большое яйцо (взбитое)
Смешайте кокосовое масло и мед, а затем осторожно нагрейте смесь в небольшой кастрюле на плите.
Дайте остыть, затем добавьте взбитое яйцо к меду и маслу и хорошо перемешайте. Когда все ингредиенты хорошо смешаны, нанесите маску на волосы, следуя инструкциям, изложенным выше.
Оставьте маску на волосах на 15–20 минут, затем тщательно промойте волосы теплой или прохладной водой, чтобы удалить все ингредиенты.
Если у вас мало времени или вы предпочитаете готовую маску, есть множество вариантов на выбор. Медовые маски для волос можно найти в большинстве салонов красоты, аптек или в Интернете.
Медовые маски, которые, кажется, хорошо подходят для определенных типов волос, включают следующее:
Если у вас нет аллергии на мед или масла, которые обычно используются в маске, например оливковое или кокосовое масло, риск, связанный с их использованием, очень низкий. эти ингредиенты в маске для волос.
Если вы сначала нагреете мед и масло в микроволновой печи, убедитесь, что они не слишком горячие.Не используйте палец для непосредственного измерения температуры смеси маски для волос.
Не наносите медовую маску для волос на волосы и кожу головы, если смесь слишком горячая. Это может привести к ожогу кожи головы. Нагрея смесь, подождите, пока она немного нагреется, прежде чем наносить ее.
Благодаря многочисленным лечебным свойствам, использование меда в маске для волос может помочь увлажнить волосы и кожу головы, уменьшить вьющиеся волосы, восстановить блеск и уменьшить ломкость волос.
Вы можете сделать медовую маску для волос своими руками из нескольких основных ингредиентов или купить готовую маску в местной аптеке, салоне красоты или в Интернете.
Если у вас сухие волосы, пару раз в неделю используйте медовую маску для волос. Если у вас жирные волосы, используйте его раз в неделю.
Пошаговое руководство и рецепты своими руками
Вы, наверное, слышали или, возможно, пробовали маску для лица. Подобно тому, как маска для лица питает и увлажняет кожу, маска для волос работает аналогичным образом, улучшая состояние и здоровье ваших волос.
Маски для волос также называют средствами глубокого кондиционирования или интенсивными кондиционерами для волос.
Отличие их от кондиционеров быстрого приготовления заключается в том, что их ингредиенты обычно более концентрированные, а маска остается на волосах дольше — от 20 минут до нескольких часов.
Многие типы масок для волос можно сделать дома из ингредиентов, которые, возможно, уже есть на кухне, например бананов, меда или даже яичного желтка. Или, если вы не хотите возиться с созданием одной маски, есть много типов готовых масок для волос, которые вы можете купить в магазине.
В этой статье мы подробно рассмотрим преимущества масок для волос, способы их использования и типы масок, которые лучше всего подходят для вашего типа волос.
Маска для волос дает множество преимуществ, и эти преимущества зависят от ингредиентов и вашего типа волос. В целом, преимущества использования маски для волос включают:
- более блестящие и мягкие волосы
- повышенная влажность
- уменьшение ломкости и повреждения волос
- меньшее вьющиеся волосы
- более здоровая кожа головы
- более сильные волосы
- меньшее повреждение окружающей среды и продукции
Маски для волос охватывают весь спектр ингредиентов, которые могут улучшить состояние волос.Ингредиенты, которые могут подойти вам лучше всего, будут зависеть от вашего типа волос, а также от состояния волос и кожи головы.
Вот некоторые из самых популярных ингредиентов, которые нужно искать в магазинной маске или с которыми можно экспериментировать при создании своей собственной:
- Бананы. Если вы хотите уменьшить вьющиеся волосы, бананы — хороший ингредиент для маски для волос. Кремнезем в бананах также может сделать ваши волосы более мягкими и блестящими. Согласно исследованию 2011 года, бананы также обладают антимикробными свойствами.Это поможет уменьшить сухость и перхоть.
- Яйца. Питательные вещества в яичных желтках, в том числе витамины А и Е, биотин и фолат, могут способствовать росту волос, а белок в яичных белках может помочь укрепить ваши волосы.
- Масло авокадо. Минералы в масле авокадо, такие как фолиевая кислота, железо и магний, могут помочь запечатать кутикулу волоса. Это поможет сделать волосы более устойчивыми к повреждениям и ломкости.
- Мед. Мед считается увлажнителем, а это значит, что он помогает волосам втягиваться и удерживать больше влаги.Он также может стимулировать рост клеток кожи, что может способствовать укреплению волосяных фолликулов.
- Кокосовое масло. Благодаря низкому молекулярному весу кокосовое масло может проникать в стержень волоса для глубокого кондиционирования. Это поможет уменьшить сухость и вьющиеся волосы. Исследования 2015 года также показали, что кокосовое масло может уменьшить потерю белка при нанесении на волосы.
- Оливковое масло. Хотите интенсивного увлажнения? Оливковое масло содержит сквален, который естественным образом вырабатывается организмом, но с возрастом его количество уменьшается.Сквален необходим для увлажнения волос и кожи.
- Алоэ вера. Если вы хотите успокоить кожу головы, подумайте о маске для волос с алоэ вера, которая обладает противовоспалительными свойствами. Он также содержит витамины C, E и B-12, фолиевую кислоту и холин, которые могут помочь укрепить и питать ваши волосы.
Сделать маску для волос самому довольно просто, и это тоже может быть весело. Если вы раньше не пробовали маски для волос, вы можете поэкспериментировать с несколькими разными рецептами и ингредиентами, пока не найдете тот, который лучше всего подходит для ваших волос.
Вы поймете, что это хорошо, если ваши волосы мягкие и увлажненные, но при этом не выглядят жирными или вялыми.
Для начала вы можете попробовать один из этих простых, но эффективных рецептов масок для волос своими руками. Вы можете увеличить количество ингредиентов в зависимости от длины волос.
Для вьющихся или поврежденных волос
Состав:
- 1 ст. органический сырой мед
- 1 ст. органическое кокосовое масло
Инструкции:
- Нагрейте мед и кокосовое масло вместе в кастрюле.Перемешайте до однородности.
- Дайте смеси остыть, затем нанесите на волосы.
- Оставьте на 40 минут, затем смойте шампунем и нанесите кондиционер как обычно.
Для сухих волос или перхоти
Состав:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст. геля алоэ вера
- 1 ч. кокосового масла
Инструкции:
- Смешайте 3 ингредиента вместе, затем нанесите на влажные или сухие волосы от корней до кончиков.
- Оставьте на 30 минут, затем смойте теплой водой.
Для тонких, редеющих волос
Состав:
- 2 яичных белка
- 2 ст. кокосовое масло
Инструкции:
- Взбейте яичные белки и масло до однородной массы.
- Нанесите от корней до кончиков на влажные волосы и оставьте на 20 минут.
- Шампунь с прохладной водой. Это особенно важно для масок, содержащих яйца, так как горячая вода может вызвать ожог яйца в волосах.
Если у вас нет времени сделать маску для волос своими руками или вы не хотите возиться с измерениями и смешиванием ингредиентов, есть множество готовых вариантов на выбор.Вы можете купить маски для волос в магазинах косметики, аптеках или в Интернете.
Если вы покупаете готовую маску для волос, ищите продукты, которые содержат натуральные ингредиенты, такие как масла, сливочные масла и экстракты растений, без химикатов и консервантов.
Большинство масок для волос лучше всего наносить на чистые, подсушенные полотенцем волосы, которые еще влажные.
Однако, если вы используете маску для волос, состоящую в основном из масла, такого как кокосовое или оливковое масло, лучше всего нанести маску на сухие волосы. Поскольку масло может отталкивать воду, некоторые эксперты по уходу за волосами считают, что сухие волосы могут впитывать масло лучше, чем влажные.
Когда маска для волос будет готова к нанесению, выполните следующие действия:
- Чтобы защитить свою одежду, накиньте старое полотенце на плечи или наденьте старую футболку.
- Если у вас длинные или густые волосы, можно разделить их на пряди с помощью заколок.
- Вы можете нанести маску пальцами или использовать небольшую кисть, чтобы нанести смесь маски для волос на волосы.
- Если ваши волосы сухие, начните наносить маску с кожи головы и двигайтесь к кончикам.После того, как маска нанесена на кончики волос, вы можете вернуться и аккуратно нанести ее на кожу головы.
- Если вы применяете маску специально от перхоти, лучше всего начать с кожи головы.
- Если у вас жирные волосы, начните нанесение маски для волос с середины стержня и двигайтесь к концам.
- Когда вы закончите наносить маску, проведите по волосам гребешком с широкими зубьями, чтобы равномерно распределить маску.
- Накройте волосы шапочкой для душа или полиэтиленовой пленкой.Затем оберните голову полотенцем. Это помогает защитить маску от капель, но также помогает добавить немного тепла, что поможет ингредиентам впитаться в волосы.
- Оставьте маску на 20–30 минут. В зависимости от ингредиентов, некоторые маски можно оставить на несколько часов или даже на ночь.
- Тщательно промойте теплой или прохладной водой. Избегайте горячей воды. Более прохладная вода может помочь запечатать кутикулу волоса и помочь волосам удерживать больше влаги.
- После ополаскивания маски — может потребоваться два или более ополаскивания, чтобы она полностью вытерлась — вы можете добавить продукты и высушить волосы на воздухе или укладывать при помощи тепла как обычно.
- Для сухих, вьющихся или поврежденных волос можно наносить прическу по запросу один раз в неделю. Если ваши волосы становятся более жирными, попробуйте наносить одно средство каждые пару недель.
Маски для волос увлажняют и питают волосы. Они особенно полезны для сухих, поврежденных или вьющихся волос. Некоторые маски для волос могут даже улучшить здоровье кожи головы и повысить прочность волос.
В отличие от кондиционеров мгновенного действия, которые остаются на волосах всего несколько минут, маски для волос остаются на волосах не менее 20 минут.Некоторые маски могут оставаться на волосах в течение нескольких часов, в зависимости от типа волос и ингредиентов.
Существует множество различных типов масок для волос, которые вы можете сделать дома, используя такие натуральные ингредиенты, как кокосовое масло, яйца, мед или бананы.
Если вы покупаете готовую маску, выбирайте ту, которая хорошо подходит вашему типу волос и содержит как можно меньше консервантов и химикатов.
Полное руководство по приготовлению кефира в домашних условиях
(Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки.Ваша стоимость не изменится, если вы что-то купите, но я получу небольшую комиссию.)
Хотите узнать, как приготовить кефир в домашних условиях?
Что ж, вы попали в нужное место. 🙂 Последние несколько лет я делаю домашний молочный кефир почти каждый день, поэтому считаю себя немного экспертом по кефиру. Приготовление собственного кефира может показаться устрашающим, но поверьте мне: это НАСТОЛЬКО просто.
Что такое молочный кефир? А что такое кефирные зерна?
Если вы попали на эту страницу, вы, вероятно, уже знаете, что такое молочный кефир, но если вы не знаете, позвольте мне дать вам краткое введение.
Кефир — кисломолочный продукт. Он похож на йогурт, но кефир имеет более жидкую консистенцию и его обычно пьют, а не едят из миски. (Подробнее о различиях между кефиром и йогуртом читайте в моем посте о кефире и йогурте.)
Кефир производится из зерен кефира, симбиотических колоний дрожжей и бактерий, которые питаются лактозой, сахаром в молоке. Зерна кефира чем-то напоминают маленькие соцветия цветной капусты.
Когда вы добавляете кефирные зерна в молоко, они поглощают содержащуюся в нем лактозу, производя ферментированный напиток, который изобилует полезными бактериями и дрожжами.
Зачем вам готовить кефир самостоятельно?
В то время как можно покупать кефир в продуктовом магазине, приготовление собственного кефира дает вам полный контроль над ингредиентами, которые вы используете. Лично я предпочитаю использовать цельное сырое молоко для своего кефира, которого я еще не видел в магазине в качестве опции.
Приготовление кефира самостоятельно также сэкономит вам кучу денег по сравнению с покупкой кефира в магазине.
Если у вас непереносимость лактозы, приготовление кефира в домашних условиях также позволяет сделать кефир практически безлактозным.Этого нельзя сказать обо всех кефирах, покупаемых в магазине, которые часто разводятся в течение более короткого времени. У меня непереносимость лактозы, и у меня нет проблем с потреблением собственного домашнего кефира.
Где купить кефирные зерна
Если вы раньше не готовили кефир, вам нужно сначала приобрести немного молочного кефира. В зависимости от того, где вы живете, вы можете получить бесплатные зерна кефира у местных производителей кефира. Здоровые кефирные зерна имеют тенденцию быстро размножаться, поэтому люди, которые регулярно делают молочный кефир, обычно с радостью делятся своими лишними зернами с другими.
Я получил кефирные зерна от местных групп настоящих кулинаров, таких как мое местное отделение Фонда Уэстона А. Прайса и местных групп реальной еды в Facebook. Если вы в настоящее время не состоите ни в одной из таких групп, вы можете присоединиться к местному отделению Weston Price или поискать в Facebook ближайшую реальную группу еды. (Если вы находитесь в районе залива Калифорния, я рекомендую форум Real Food Forum!)
Если вы не можете найти бесплатные зерна на месте, вы можете заказать зерна молочного кефира онлайн. Я рекомендую эти молочные кефирные зерна.Я покупал их несколько раз и всегда имел с ними большой успех.
Если вы будете хорошо заботиться о своих кефирных зернах, они будут жить вечно, поэтому приобретение / покупка зерновых является единовременным авансовым вложением.
Является ли кефир анаэробным ферментом?
Несколько лет я готовил кефир в стеклянной банке, обтянутой воздухопроницаемой тканью и резинкой. Несколько лет назад я перешел на приготовление кефира в анаэробных банках Fido с крышкой Pickl-it из-за того, что я читал о кефире как анаэробном процессе, который лучше всего работает в герметичной среде.
Эти утверждения вызвали массу споров, и я, честно говоря, не уверен, является ли анаэробное брожение строго необходимым или нет. Я продолжаю варить кефир в своих банках Pickl-it, потому что они у меня уже есть, и я уверен, что они по крайней мере не причиняют мне вреда.
Если вы новичок в приготовлении кефира, я бы порекомендовал начать с обычных консервных банок; Если вы решили, что хотите сделать кефир одним из основных продуктов своего рациона, вы можете провести небольшое исследование и решить, хотите ли вы перейти на использование банок Fido с крышками Pickl-it.
Если вы решите использовать банку Fido с крышкой Pickl-it, просто замените этим оборудованием банку для консервирования и ткань, упомянутые в следующих инструкциях.
Оборудование, необходимое для приготовления кефира
2 стеклянные банки по каменщику ИЛИ Фидо-банки
Небольшой кусок ткани и резинка (чтобы закрыть банку) ИЛИ крышка Pickl-it
Пластиковый фильтр
Воронка для консервирования
Маленький силиконовый шпатель или другой инструмент для перемешивания
Norpro Нержавеющая сталь Воронка с широким горлом Нейлоновый сетчатый фильтр HIC, 7 дюймов
и
Как приготовить кефир
Сохранить рецептРаспечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
- Положите крупинки кефира в чистую стеклянную банку.Сколько молока и кефирных зерен вы хотите использовать, зависит от вас — вкус и текстура меняются в зависимости от вашего соотношения зерен и молока. Я обычно использую 2–3 столовых ложки зерен примерно на 2–2 1/2 стакана молока.
- Добавьте молоко.
- Накройте банку тканью или чем-нибудь из дышащего материала, чтобы плодовые мухи и другие предметы не попали в банку. Закрепите ткань резинкой.
- Оставьте сосуд при комнатной температуре примерно на 24 часа. Если на вашей кухне особенно холодно, вы можете поставить банку в самом теплом месте.Кефирные зерна любят тепло.
- Проверить кефир через 24 часа. Он должен загустеть и начать разделяться на творог и сыворотку. Если вы не думаете, что это сделано, оставьте его еще на 12–24 часа, пока он не станет готовым. Мой кефир всегда готовится через первые 24 часа, но ваш может занять больше времени, если на вашей кухне особенно холодно.
- Когда кефир закончится, размешайте его в банке, чтобы он снова стал жидким, затем перелейте его в ситечко, чтобы процедить. Я использую небольшое пластиковое ситечко, установленное внутри воронки для консервирования над стеклянной банкой.Если у вас ситечко такое же маленькое, как у меня, вам придется наливать кефир в ситечко порциями.
- Осторожно перемешайте кефир, чтобы он прошел через сито. Когда вы закончите, весь готовый кефир будет в банке, а зерна останутся в ситечке.
- Положите зерна в новую банку и добавьте еще молока, чтобы начать новую партию кефира. (Я повторно использую исходную банку несколько раз вместо того, чтобы каждый раз начинать с новой, но я не уверен, рекомендуется ли это.)
- Готовый кефир храните в холодильнике. Если вы хотите еще больше снизить содержание лактозы в своем кефире, вы можете вместо этого хранить готовый кефир на прилавке в течение дня, прежде чем переложить в холодильник.
7.8.1.1
29
http://wholenaturallife.com/how-to-make-kefir/Как есть домашний кефир из молока
Есть масса разных способов пить домашний кефир. Когда мне захочется, я использую его как основу для фруктового смузи.Чаще всего я просто добавляю немного сырого меда или стевии и немного этого апельсинового экстракта.
Я знаю, что эти идеи довольно скучны, поэтому, если вам нужно больше вдохновения, посмотрите этот пост о вкусных способах есть кефир от Традиционной кулинарной школы, а также этот пост о необычном использовании кефира от Homemade Mommy.
Сколько кефира нужно делать в день?
Зерна кефира лучше всего развиваются, когда им разрешено проводить большую часть времени, выращивая на прилавке.
Таким образом, в идеале вы должны делать кефир каждый день, и каждая партия должна быть ровно столько, сколько кефира вы хотите выпить за день.Не обязательно пить весь готовый кефир в этот день (или даже на следующий день — кефир долго хранится в холодильнике), но домашний кефир — не то, что нужно делать много, чтобы запастись на будущее.
Если вы хотите пить небольшое количество кефира каждый день, я рекомендую делать небольшую порцию каждый день, а не делать большую порцию, а затем хранить зерна в холодильнике.
Кефирные зерна часто быстро размножаются. Если у вас появилось лишнее зерно, отдайте его друзьям, съешьте в качестве дополнительных пробиотиков или просто выбросьте в мусор или компост.
Нужно сделать перерыв в приготовлении кефира?
Если вам нужно сделать перерыв в приготовлении кефира, положите зерна кефира в банку со свежим молоком, а затем храните в холодильнике. Я читал, что в идеале вы должны хранить кефирные зерна не дольше недели, прежде чем давать им свежее молоко, но когда мы были за городом более чем на неделю, я успешно сохранил свои кефирные зерна живыми, предоставив их с большим количеством молока. Однако не делайте этого привычкой, если можете этого избежать.
Слишком долгое хранение зерен в холодильнике ослабит их и в конечном итоге может их убить.
Можно ли приготовить кефир без молока?
Да, вы можете сделать молочный кефир без молока. В этом посте Wellness Mama есть полезная информация о приготовлении кефира из кокосового молока, а также об использовании другого безмолочного молока, такого как миндальное молоко и молоко из кешью.
Поскольку кефирные зерна созданы для того, чтобы питаться молочным сахаром, безмолочное молоко не имеет правильного источника пищи, чтобы поддерживать кефирные зерна в долгосрочной перспективе, поэтому вам придется регулярно оживлять зерна, возвращая их в обычное молочное молоко. .В результате молочный кефир без молока может быть не лучшим вариантом, если вам нужно строго придерживаться безмолочной диеты.
Имейте в виду, что домашний молочный кефир уже практически не содержит лактозы, поэтому, если у вас есть проблема только с лактозой, а не с молочными продуктами в целом, домашний молочный кефир, вероятно, уже подходит для вас.
Если вам нужно строго отказываться от молочных продуктов, я бы порекомендовал вам попробовать приготовить водный кефир. В водяном кефире используются зерна, отличные от молочного кефира, но это все равно несложно сделать дома.
Водяной кефир в зернах
и
Ищете другие рецепты ферментированных продуктов?
Если вы хотите добавить в свой рацион больше ферментированных продуктов, обязательно ознакомьтесь с моими постами о том, как приготовить чайный гриб, как приготовить водный кефир и как приготовить йогурт Instant Pot. Все эти ферментированные продукты помогут вам получить еще больше полезных пробиотиков в своем рационе.
Если вы работаете на Pinterest, вам также стоит заглянуть на мою доску по ферментированным продуктам.Я делюсь множеством рецептов ферментированных продуктов со всего Интернета.
———————————————————————————————————
СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Обратите внимание, я всегда рекомендую только те продукты, которые соответствуют идеалам Whole Natural Life, и я верю, что они будут полезны для моих читателей.Также обратите внимание, что Whole Natural Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.
Вам также могут понравиться эти сообщения:
Как сделать маску для лица для борьбы с распространением коронавируса
Вспышка коронавируса привела к острой нехватке средств индивидуальной защиты (СИЗ) в медицинских учреждениях по всей стране.У врачей, медсестер и медицинских работников всех мастей заканчиваются маски и халаты, ограничивающие распространение вируса, вызывающего COVID-19. Также ожидается, что рекомендации будут меняться в отношении обычных граждан, носящих маски, когда они выходят на улицу во время пандемии. Тем не менее, медицинские работники настоятельно рекомендуют потребителям не копить маски, поскольку они являются гораздо более важным ресурсом для врачей. Эти противоречивые обстоятельства означают, что тканевый вариант ручной работы — ваш лучший вариант для выполнения важных дел.К счастью, есть ресурсы, которые объясняют, как сделать маску для лица из вещей, которые, вероятно, есть у вас дома.
Для ясности, ношение маски (особенно той, которую используют специально приспособленные N95 для медицинских работников) не является проверенным способом предотвратить заражение COVID-19. Но, если вы испытываете симптомы коронавируса, маска может помочь ограничить распространение.
Нехватка масок в больницах настолько серьезна, что CDC теперь советует медицинским работникам делать свои собственные маски:
В условиях, когда маски для лица недоступны, медработники могут использовать самодельные маски (например,г., бандана, шарф) для ухода за пациентами с COVID-19 в крайнем случае. Однако самодельные маски не считаются СИЗ, поскольку их способность защищать медицинских работников неизвестна. При рассмотрении этого варианта следует проявлять осторожность. Самодельные маски в идеале следует использовать в сочетании с маской, закрывающей всю переднюю часть (до подбородка или ниже) и боковые стороны лица.
В Интернете также появляются новые возможности для самостоятельного изготовления масок.
Если вы хорошо разбираетесь в швейной машине и хорошо разбираетесь в выкройках, на веб-сайте So Sew You есть учебное пособие, в котором для вырезания и шитья требуются только резинки и ткань.
Если не умеет шить самостоятельно, то вырезание домашнего материала по выкройке хирургической маски — следующий лучший вариант. Но какую одежду лучше использовать? Хороший вопрос. В исследовании, проведенном в 2013 году Кембриджским университетом и разбитом на Smart Air, исследователи протестировали бытовые материалы, чтобы определить, какие из них лучше всего задерживают бактерии и вирусы.